Skip to content; Access key q.
RomanaRomana

Скандинавски брънч в Арена ди Сердика !

La Terrazza di Serdica Sofia

 

Скандинавската кухня е отново на почит в Бистро La Tribuna! 

25 ЯНУАРИ | 12:00 – 15:00 ч. 
1 ФЕВРУАРИ | 12:00 – 15:00 ч.  
 

Скандинавската кухня е отново на почит в Бистро La Tribuna! 

Главният герой в съботите, отново ще бъде сьомгата, умело вплетена в традиционни скандинавски ястия като гравлакс и лохи кейто.

Поддържащата роля ще изиграe херингата, а типичните за скандинавската кухня кореноплодни зеленчуци, хвойната, боровинките и червеното цвекло, умело ще им партнират в най-обичаната серия от нашите брънчове. 

Не пропускайте да опитате и любимите Шведски кюфтенца с картофено пюре и боровинков сос!
 

Насладете се на своето вино с до 25% отстъпка докато децата се забавляват с безплатната ни детска анимация!

 

Ето пълното меню на Скандинавския брънч на Арена ди Сердика:

  • Финландска салата ‘Розоли’ с кореноплодни зеленчуци и сметанов дресинг

  • Скандинавска салата с грозде, картофи, ябълки и селари

  • Микс от свежи салати

  • Салата от горски гъби
  • Коктейл от скариди

  • Мариновано сушено телешко с хвойна

  • Гравлакс

  • Херинга с два вида сос

  • Карелски пай
     

  • Лохи кейто (традиционна финландска супа със сьомга)

     

  • Печени филенца от балтийска херинга с водка и трохи

  • Сьомга с ориз в бутер тесто

  • Домашно опушена норвежка скумрия

  • Традиционна коледна шведска шунка

  • Шведски кюфтенца с картофено пюре и боровинков сос

  • Ризото с червено цвекло и лайм
     

  • Боровинков пай

  • Пулла (сладък финландски хляб)

  • Сладки с джинджифил
     

  • Ръжен хляб и крисп


Цена: 30 лв./човек
 
деца под 5 год. – безплатно
деца от 6 до 12 год. – 15 лв. /включва безплатен натурален сок/

 

КАКВО Е БРЪНЧ?

"Бранч или брънч е комбинация от късна закуска и ранен обяд. Думата е английски неологизъм, образувана от сливането на английските думи за закуска и обяд „breakfast“ и „lunch“. Терминът възниква като жаргонна дума на британските студенти около 1896 г.

Негова родина е Америка (основно САЩ и Канада), където всяка неделя семействата излизат да се забавляват, взимайки със себе си разнообразна лека храна. Важна част от бранча е осигуреното забавление на децата.

Бранчът е обикновено от 11.00 часа до 14.00 часа. Идеята е да се заплати определена сума и да се възползва човек от менюто, което се предлага в дадения ресторант без ограничения на консумацията.

В гастрономията се предлагат т. нар. бранч-бюфети предимно в почивните и празничните дни." ... източник Wikipedia 
 

 

Резервации и информация:
☎ 0889 661 001 |  restaurants@arenadiserdica.com